Казанский Вселенский Храм, в посёлке Старое Аракчино (карта), хорошо узнаваем по фотографиям. Шестнадцать ярких куполов, представляющие значимые религии мира: иудаизм, индуизм, буддизм, ислам, христианство, религии Китая и Японии – привлекают внимание всех тех, кто проезжает мимо по авто или железной дороге.

(more…)

Небольшой городок Пьенца славится не только красотой и многовековой историей, но и производством самого известного вида сыра – пекорино. Пекорино ди Пиенца – сыр, на протяжении веков воплотивший вкус земли и традиции одной из самых красивых долин в Тоскане – Валь де Орча. Это один из наиболее ценных из всех тосканских сыров, имеющий древнейшие корни ещё со времён этрусков, которые занимались его приготовлением.

(more…)

Уличная еда настолько прочно вошла в нашу жизнь, что уже сложно представить европейский город без жареных каштанов, а южные страны без стакана свежевыжатого сока. Стамбул – не исключение.
Правда, местные жители к процессу принятия пищи относятся серьёзно, в основном все подобные стритфуд точки рассчитаны на туристов.

(more…)

Запах горячего, вот только что из печки, хлеба, наравне с божественным ароматом натурального кофе, может свести с ума. Это совершенно серьёзно, потому что со мной почти так и произошло.

После весеннего, но ещё такого холодного дождя, хотелось поскорее согреться, и я мысленно рисовала хрустящюю корочку на хлебе в паре с обжигающим чёрным кофе. Мысли материлизовались, когда мне удалось добежать под дождём без зонта до австрийской пекарни Engelpekar.

(more…)

Возможно ли узнать вкус грехов, найти свой и смакуя выпить, наслаждаясь сочетанием ингредиентов?
Оказывается, ещё как возможно!

Недавно в баре Suzuran мной были изучены семь главных грехов.
Новая коктейльная карта “Drink your sins” (в переводе “пей свои грехи”) представляет сухие крепкие коктейли, свежие тропические, травяные (они же чайные), а также коктейли категории сауэр.

(more…)

Черногория для меня, в первую очередь – это природа, а уже потом море, пляжи, кухня и прочие человеческие радости.
Посовещавшись, мы решили обязательно исследовать несколько национальных парков, во время нашего так называемого “отдыхе на море”.

Дикий уголок Черногории, практически целиком покрытый горами, с острыми пиками, ледниковыми озёрами, глубокими каньонами и зелёными лугами – всё это национальный парк Дурмитор. Туда мы отправились на целый день.

(more…)

Здоровое питание в нашей семье всё больше набирает обороты. И мне уже сложно представить начало дня без вкусного и полезного завтрака.
Гранола пришла из США, это традиционная еда для завтрака или перекуса. Обычно в составе овсяные, пшеничные или гречневые хлопья, сухофрукты, орехи, мёд, сушёные ягоды, которые запекаются до хрустящего состояния и красивого золотистого оттенка.
Если смесь не подвергать термической обработке, то получатся мюсли. Но гранола мне нравится больше именно из-за хруста ))
Гранола хороша как самостоятельная еда, так и с йогуртом, молоком, свежими ягодами и фруктами – вот уж где настоящее поле деятельности для творческих и сытных завтраков.

(more…)